洪水刚退，看稻叶施肥：根据叶色，计算秋季水稻孕穗期施用富美NPK 15-5-20+TE的用量
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9月底、10月初的几天，前江和后江沿岸的许多稻田被大水淹没。在永隆省，预计从9月25日到2026年10月1日的高潮将导致许多低洼地区严重淹水（DASCO，2026）。在芹苴市，截至9月中旬，仍有超过46,000公顷的秋季-冬季水稻处于抽穗期，约20,800公顷处于分蘖期；预计从9月底到2026年11月中旬，还将有4-5次高潮超过三级警报（TTXVN，2026）。
水已退去，下田查看稻田，许多农户发现稻叶变得苍白，有些地方发黄，有些地方仍然翠绿。店里常问的问题是：“水稻即将抽穗，每公顷施多少公斤肥料合适？”答案就在稻叶上和稻根下。本文将指导您如何先看根，后看叶色，然后根据叶色换算成每公顷施肥的公斤数，以富美（Phú Mỹ）15-5-20+TE复合肥为例，遵循对症下药 – 适时施肥 – 适量施肥的原则。
步骤1：水刚退，拔起一丛水稻查看根系
芹苴农业部门建议：洪水退去后，农民应检查作物的生长状况，减少氮肥用量并增加钾肥以帮助水稻恢复（TTXVN，2026）。这里的“检查”是首要任务。洪水淹没导致根部缺氧，根系吸收肥料能力差；因此，不应在洪水过后立即大量施肥，而应先检查根系、土壤湿度和作物健康状况（DASCO，2026）。
简单查看方法：在田里最低洼和最高处拔几丛，洗净泥土。
- 根系有许多新生的白根、浅黄褐色根： 根系正在恢复，可以准备施肥了。
- 根系粗壮、稀疏、黑根多，下部叶片有从小叶尖开始的小褐斑，叶片呈橙黄色： 这是长期淹水、排水不良的稻田常见的铁中毒表现 (IRRI, n.d.-b)。此时施肥，根系也难以吸收。IRRI 建议排水，保持稻田湿润但不积水约 7-10 天，以便根系获得氧气（此建议针对分蘖期），同时均衡施用足够的钾肥 (IRRI, n.d.-b)。等到看到新生的白根后再施肥。
步骤2：正确解读叶片颜色
洪水过后，从田埂上看整个稻田，很容易“看到发黄就施氮肥”。若要根据叶片颜色进行科学判断，可使用国际水稻研究所（IRRI）的叶片比色卡（LCC）——这是湄公河三角洲地区高质量、低排放水稻生产流程也推荐用于调整氮肥的工具（Nguyễn Thị Thúy Kiều, 2025）。IRRI的解读方法（IRRI, n.d.-a）：
1. 随机选择至少 10丛 无病水稻，且水稻生长均匀。 2. 每丛选择完全展开的顶叶，将叶片中部放在板上，不要摘叶。 3. 对比时站立遮挡叶片，因为阳光直射会导致颜色不准。应由同一个人在每天的同一时间进行读取。 4. 如果颜色介于两个方格之间，则取平均值，例如介于方格3和方格4之间，则记录为3.5。取10片叶子的平均值。
IRRI 的图表有 4 个方格，从黄绿色（方格 2）到深绿色（方格 5）。对于大多数品种，IRRI 规定：黄绿色 ≈ 方格 3，中绿色 ≈ 方格 3.5，绿色 ≈ 方格 4 (IRRI, 2007)。该图表可用于水稻抽穗后约 5-10 天（IRRI, n.d.-a），这意味着它适用于目前晚播秋季水稻的抽穗期。
给刚经历洪水的稻田的特别提示：在根系恢复后观察叶片颜色，不要在稻田仍被淹没或根系仍发黑时观察。根系受损导致的黄叶与缺氮导致的黄叶不同；给根系受损的稻田额外施氮只会浪费肥料。
步骤3：根据叶片颜色确定每公顷施肥量
IRRI 建议在叶片黄绿色时增加氮肥用量，叶片绿色时减少；从拔节后期到抽穗期，参考用量约为 25 公斤氮/公顷，在此阶段不宜施用过多氮肥，尤其是在光照不足的季节，以降低倒伏和病虫害的风险 (IRRI, 2007)。秋东雨季正是光照不足的季节。
每10公斤NPK Phú Mỹ 15-5-20+TE提供1.5公斤氮（N）、0.5公斤磷（P₂O₅）和2公斤钾（K₂O）。因此，可换算为每1,000平方米农田的用量示例如下：
| 叶片平均颜色（根系恢复后） | 稻田状况 | 15-5-20+TE 示范用量 | 每公顷相应养分 | |---|---|---|---| | 深绿色，约4格或以上 | 氮肥充足 | 6–8 公斤/公亩 (60–80 公斤/公顷) | 9–12 公斤 氮; 12–16 公斤 氧化钾 | | 中绿色，约3.5格 | 正常生长 | 10–15 公斤/公亩 (100–150 公斤/公顷) | 15–22.5 公斤 氮; 20–30 公斤 氧化钾 | | 黄绿色，约3格或以下，白根已长出 | 需要补充氮肥 | 15–17 公斤/公亩 (150–170 公斤/公顷) | 22.5–25.5 公斤 氮; 30–34 公斤 氧化钾 | | 叶片发黄并伴有黑根，叶尖出现褐斑 | 根系尚未恢复 | 暂不施肥，先处理水质 (步骤1) | – |
关于此表，以下几点需要明确：
- 这只是根据包装上标明的成分和IRRI的参考水平进行的说明性计算，并非制造商针对每块田地的具体建议。IRRI还指出，叶片颜色阈值需要根据品种和当地条件进行调整 (IRRI, 2007)。
- 即使是叶片呈黄绿色的稻田，说明性用量也将氮肥保持在25公斤氮/公顷左右，没有远远超出参考水平，因为在雨季此时大幅增加氮肥容易导致倒伏和病害。
- 整个作物季的总量。 芹苴大学在湄公河三角洲主要土壤类型上进行的研究建议，在冲积土上，整个水稻作物季的总氮肥量约为85–95公斤氮/公顷；在酸性土和盐碱土上为70–80公斤氮/公顷；当秸秆还田时，钾肥量为25–35公斤氧化钾/公顷 (Ngô Ngọc Hưng 及同事, 2020)。如果之前施用了大量氮肥，则本次施用量应较低。
- 制造商建议粮食作物整个作物季追肥100–500公斤/公顷 (PVFCCo, n.d.)；拔节孕穗期的用量是总量的一部分。
为何以 NPK Phú Mỹ 15-5-20+TE 为例？
洪水后建议减少氮肥，增加钾肥 (TTXVN, 2026)，且15-5-20配方中的钾含量高于氮。根据石油化肥与化学品总公司 (PVFCCo) 的公告，NPK Phú Mỹ 15-5-20+TE (代码 05388) 是一种补充微量元素的NPK肥料，用于根部施肥，自生产日期起保质期36个月，其成分为 (PVFCCo, n.d.):
- 总氮 (Nts): 15%
- 有效磷 (P₂O₅hh): 5%
- 有效钾 (K₂Ohh): 20%
- 微量元素TE: 锌 (Zn) 50 ppm, 硼 (B) 50 ppm
- 湿度: 5%
根据国际水稻研究所（IRRI）的水稻营养文献，缺钾水稻易倒伏，空秕粒多，根系弱且易生病；缺钾常发生于沙土、被冲刷的旧酸性土壤以及施用大量氮磷而钾肥不足的稻田（Dobermann 和 Fairhurst, 2000）。因此，对于叶色中等、刚经历过大水的稻田，采用中氮高钾配方有助于补充钾肥，同时避免水稻过度茂密。
大水过后施肥：几个虽小但重要的注意事项
- 施肥前看天气。 国际水稻研究所（IRRI）指出，预报有大雨时不要追施氮肥 (IRRI, 2007)。本季应同时关注潮汐表和当地天气预报。
- 水漫田埂或水仍在田间流动时不要施肥，肥料容易随水流入沟渠。
- 洪水过后稳定水管理。 高品质、低排放水稻种植规程指导从分蘖期到抽穗前进行干湿交替灌溉，每次进水不超过5厘米 (Nguyễn Thị Thúy Kiều, 2025)。
- 均匀撒施，尤其是在积水较久的低洼处：这些地方通常需要更仔细地检查根系，不应额外施肥。
- 施肥前阅读包装袋： 核对产品名称、成分、肥料编号和包装袋上印制的生产日期。
- 施肥一周后，按照步骤2的正确方法再次观察叶片颜色，以了解稻田是否已恢复。
经销商应该叮嘱农民什么？
当农民朋友到店里询问大水过后促穗肥时，经销商可以简短地叮嘱三句话：拔起稻株看根系，遮荫观察叶片颜色，然后再计算每公顷施用多少肥料。 如果稻田根系已白，叶片呈中等绿色，则易于按照上述示例用量施用 NPK Phú Mỹ 15-5-20+TE；如果稻田根系仍发黑，则需先进行水处理。
Út Nữ 有限公司是永隆省和湄公河三角洲地区的化肥批发分销商。如果您需要进一步咨询或补货，请致电热线 02943 882069。
结论
大水过后，秋季水稻田不需要施加大量肥料，而是需要在根系恢复时和根据叶片颜色施用适量肥料。先观察根系，然后有方法地解读叶片颜色，再换算成每公顷的公斤数并累加已施肥的次数。NPK Phú Mỹ 15-5-20+TE，氮含量适中、钾含量高，是“减少氮肥、增加钾肥”理念在洪水过后的一个合适范例；而实际用量应根据品种、土壤条件和当地技术人员的建议而定。
参考资料
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Ngô Ngọc Hưng, Lý Ngọc Thanh Xuân, Trần Ngọc Hữu, Lâm Văn Thông, Nguyễn Bảo Vệ, Lê Phước Toàn, Lê Văn Dang, Nguyễn Kim Quyên, Trần Văn Dũng 和 Trịnh Quang Khương (2020) '在湄公河三角洲主要土壤类型上水稻施用 NPK 的研究', *芹苴大学科学杂志*, 56 (土壤科学特刊), pp. 177–184. doi: 10.22144/ctu.jsi.2020.083.
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